Bienvenidos a "if you want rice, Catherine"

Este blog nace de mi necesidad de cocinar como terapia personal, de hecho, la primera muestra de mi capacidad culinaria ilimitada serán unas setas, que no había cocinado nunca hasta la misma noche en la que surgió la idea de crear este blog.
Aquí podreis encontrar recetas de todo tipo, faciles de preparar, accesibles para cualquier persona que le guste la cocina o que simplemente quiera experimentar. Quizás de vez en cuando alguna receta vaya acompañada del hecho que pudo motivar su preparación.
 No soy una experta, no tengo estudios sobre este tema mas que las horas en las cocinas de las mujeres que me han alimentado, mi mamá y mi abuela materna sobretodo.
Disfrutad de las delicias que se pueden preparar con muy poquitos ingredientes, de la variedad de platos para una cena improvisada y, porque no decirlo, de las alabanzas que sin duda recibireis.
Suerte!!